סאמון עירקי​

חומרים:

1 ק"ג קמח שמרים.

2 כוסות מים פושרים.

1 כף מלח.

1/2 כפית סוכר

אופן ההכנה:

מתפיחים ויוצרים את צורת הסאמון ( מעוין )

מתפיחים שוב, שעה וחצי לפני האפייה מורחים

2 כפות קמח, כפית סוכר ומים מערבבים לתערובת דלילה ומורחים.

אופים בחום של 180.

סאמון אכלו עם עמבה.

צ'ארג עם זנגולה.

​